清炒韭菜的做法

做法：

• 1. 韭菜去枯叶，用清水洗干净。
• 2. 控干水分。
• 3. 韭菜切断。
• 4. 起锅，放油，烧到六成热，放辣椒、花椒爆香。
• 5. 放韭菜大火炒，炒败即可，放盐翻炒两下出锅。