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菠菜拌花生的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  350g
  • 生抽  1汤勺
  • 老抽  1汤勺
  • 芥末油  2滴
  • 五香花生米  4汤勺

做法:

  • 1. 菠菜一袋,打开后,冷水洗净,洗去泥沙,摘取发黄的叶子。
  • 2. 焯水后,挤掉多余水分,用刀剁碎,收到大碗里。
  • 3. 在焯好切好的菠菜上面加上煮好的五香花生米。
  • 4. 用老抽,生抽和芥末油调成汁,待用。
  • 5. 将汁浇到花生米上拌匀,略腌5分钟。
  • 6. 摆盘吃吧。清爽小菜,好吃降燥。