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菠菜粉丝汤的做法

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  • 用料:

  • 菠菜
  • 粉丝
  • 熟鸭胸肉  三片(没有也可以)
  • 蒜瓣
  • 花椒粉
  • 鸡精
  • 清水

做法:

  • 1. 菠菜洗净切段(还是担心,就用清水浸泡了三个小时)。
  • 2. 粉丝浸泡一个小时。
  • 3. 油锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入菠菜翻炒。
  • 4. 菠菜翻炒至变软。
  • 5. 加入适量清水,烧开。
  • 6. 烧开后,下入粉丝煮熟,撒少许花椒粉,盐,鸡精调味,喜欢浓稠的还可以调一点水淀粉。
  • 7. 把鸭胸肉片放在汤面上即可。