双色薯条的做法

做法：

• 1. 准备土豆和紫薯各一个，去皮。
• 2. 分别切成条状。
• 3. 烧开水，把薯条先放进去煮至水开。
• 4. 捞出过冷水，放入冷冻室冷冻一会再拿出来炸。
• 5. 锅中倒适量油，油温差不多时倒进去炸，中小火炸至金黄色即可。