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中西迷你汉堡的做法

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  • 用料:

  • 虾饺馅
  • 包皮
  • 面包糠
  • 黑白芝麻
  • 芝士片
  • 香菜
  • 旦白
  • 大葱

做法:

  • 1. 将包皮分成20克一份,搓至圆滑形。
  • 2. 沾上旦白,再沾上黑白芝麻,静置三十分钟。
  • 3. 大冲切小粒,放进虾饺馅里拌匀。
  • 4. 虾饺馅挤成大约30克一粒,放进面包糠里按扁。
  • 5. 放进油锅中炸至金黄色。
  • 6. 包仔蒸六分钟,拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾,盖好。
  • 7. 又完成了,小小一粒,可爱又好看。