水晶虾饺

水晶虾饺
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健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菇:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

澄面
豬肉
生粉
生抽
鸡粉

水晶虾饺的做法

  • 水晶虾饺的做法图解1

    1.澄面與生粉、少許鹽混合

  • 水晶虾饺的做法图解2

    2.倒入開水,用筷子拌成雪花狀,加蓋燜上幾分鐘

  • 水晶虾饺的做法图解3

    3.將燙面和入少許豬油,揉成面團,加蓋濕布醒十分鐘

  • 水晶虾饺的做法图解4

    4.虾洗凈剝皮挑虾线,剁成粗粒

  • 水晶虾饺的做法图解5

    5.半肥瘦豬肉剁碎

  • 水晶虾饺的做法图解6

    6.香菇泡軟剁碎,姜剁末,蔥切末,加入到虾粒和猪肉馅里,調入適量鹽、生抽、雞精、芝麻油,攪拌均勻

  • 水晶虾饺的做法图解7

    7.把面搓成長條,切成大小相等劑子

  • 水晶虾饺的做法图解8

    8.入蒸鍋水開後大火蒸5—8分鐘即可(时间根据虾饺大小调节)

本菜谱由Blue全体起立上传

水晶虾饺的家常做法

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