干煸豆角的做法

做法：

• 1. 豆角摘洗干净，掰成大段。
• 2. 土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。
• 3. 瘦肉切片，加入适量生抽，蚝油腌制。
• 4. 油锅中加入适量植物油，下入土豆条干煸。
• 5. 干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
• 6. 然后下入豆角干煸。
• 7. 干煸至豆角表面金黄盛出备用。
• 8. 油锅继续烧热，下入肉片煸炒。
• 9. 下入葱姜蒜，干红椒爆香。
• 10. 下入豆角，土豆条，调入适量白糖，生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀即可。