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紫薯燕麦小饼的做法

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  • 用料:

  • 紫薯
  • 燕麦
  • 早米粉
  • 糯米粉
  • 白糖

做法:

  • 1. 紫薯蒸熟后压成薯泥,早米粉、即食燕麦(约3:1)加一点点糯米粉(可不用)、白糖混合。
  • 2. 紫薯泥加入粉类混合物。
  • 3. 加温水和成软硬适中的面团。
  • 4. 揪成均匀的小剂子,整成小小的圆饼。(建议整稍小点的)
  • 5. 沸水上锅蒸10分钟即可。