杏仁曲奇的做法

• 1.准备材料

• 2.黄油室温软化加糖粉打发

• 3.分两次加入蛋白并继续打发，使黄油和蛋白完全融合

• 4.打发好的蛋白黄油混合物

• 5.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉

• 6.用橡皮刮刀搅拌均匀

• 7.用中号裱花嘴

• 8.在铺了油纸的烤盘上挤出曲奇花纹

• 9.放入190℃预热好的烤箱烤10分钟左右。烤好后的样子