杏仁曲奇的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 黄油室温软化加糖粉打发
• 3. 分两次加入蛋白并继续打发，使黄油和蛋白完全融合
• 4. 打发好的蛋白黄油混合物
• 5. 加入过筛的低筋面粉和杏仁粉
• 6. 用橡皮刮刀搅拌均匀
• 7. 用中号裱花嘴
• 8. 在铺了油纸的烤盘上挤出曲奇花纹
• 9. 放入190℃预热好的烤箱烤10分钟左右。烤好后的样子