油煎华子鱼

油煎华子鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

油煎华子鱼的做法

  • 油煎华子鱼的做法图解1

    1.华子鱼解冻后,洗净(去除内脏和鱼鳞,可以稍微再冲洗一下)、去鳞。

  • 油煎华子鱼的做法图解2

    2.在鱼背上各划三刀,放入盘中,倒入葱姜丝、花椒、盐,加入适量料酒,盐腌制20分钟.

  • 油煎华子鱼的做法图解3

    3.腌制好的华子鱼,拣去作料,控干水分,然后放在盛有干面粉的盘子里两面蘸满干面粉。

  • 油煎华子鱼的做法图解4

    4.热锅下油,等到油温足够滚热,把鱼煎到两面金黄,盛出。

  • 油煎华子鱼的做法图解5

    5.撒上适量的胡椒粉、辣椒粉就可以吃了。

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油煎华子鱼的家常做法

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