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  • 用料:

  • 蔓越莓干  80克
  • 低粉  150克
  • 糖粉  60克
  • 黄油  100克
  • 鸡蛋液  一个

小贴士:

烤好的蔓越莓饼干味道特别棒,主要是自己做没有添加剂吃起来又新鲜又放心,哈友们快去试做吧

做法:

  • 1. 黄油隔水融化成液态
  • 2. 加糖粉搅拌再加入蛋液搅拌好
  • 3. 加入低粉搅拌均匀
  • 4. 加入蔓越莓干
  • 5. 和好后是这种黏稠的感觉
  • 6. 装入保险袋成型成立方体,放冰箱冷冻两小时
  • 7. 拿出切成厚约三厘米的片,要用菜刀切
  • 8. 烤盘下垫油纸,摆的时候要留空隙,不能紧挨着要不烤的时候就粘一起了
  • 9. 烤盘中上层180度20分钟烤到饼干表面金黄色出炉放凉网上凉透后放入保鲜盒密封,防止饼干变潮