红烧排骨的做法

• 1.将排骨洗净，倒入凉水中煮开，捞出控干

• 2.热锅凉油，放入配料，爆炒，并将控干的排骨入油锅煸炒

• 3.倒入老抽，糖，热水（淹过排骨）

• 4.小火煮15分钟，放入土豆块

• 5.继续煮15分钟，大火收汁