炸土豆球的做法

• 1.土豆洗净入蒸笼蒸熟，或放入微波炉打熟。

• 2.剥去土豆皮。

• 3.把土豆压成泥，加入洋葱末，芹菜丁，盐，搅拌均匀。

• 4.挤成小丸子入6成油锅炸熟。

• 5.炸好的土豆球，外脆里嫩。