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蝴蝶馒头的做法
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用料:
面粉
牛奶
白砂糖
干酵母
做法:
1.
将酵母用少许温水化开,加入面粉,牛奶,白砂糖和成面团,盖好发酵。
2.
将发至两倍大的面团多揉几遍,然后切成剂子。
3.
把剂子搓成长条,一头稍微尖一点。
4.
取一根从粗的一头向左侧卷起,另一根向右卷起。
5.
将卷好的两部分放在一起,光顾拍照了,面有些干了。
6.
用筷子这样夹一下形就有了。
7.
将蒸布打湿放入笼屉,将蝴蝶摆好,大约蒸二十分钟就可以了
8.
蒸好的成品。