鸡蛋:润燥
1.去皮土豆一个,鸡蛋一个。
2.土豆擦丝,焯水过凉,加入蛋白,蛋黄备用。
3.加入少许盐,与蛋白液土豆丝混合。
4.将蛋液倒入油锅中,中小火慢煎。
5.当底面微黄,加入蛋黄。
6.翻面,煎另一面。
1、土豆丝可不用焯水,擦丝后洗去淀粉直接加入蛋白液2、小火慢煎并盖上盖子,等微黄快出锅时,开盖,再转一下大火,使两面黄脆
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜