苦瓜酱肉丁

苦瓜酱肉丁
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健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉
生抽
甜面酱
姜蒜末

苦瓜酱肉丁的做法

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解1

    1.原料图,苦瓜和瘦肉洗净备用。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解2

    2.苦瓜去瓤和瘦肉分别切丁。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解3

    3.苦瓜用盐抓一下,瘦肉加淀粉和生抽拌匀腌制。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解4

    4.起油锅爆香姜蒜末。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解5

    5.下肉丁炒至变色。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解6

    6.放入一勺甜面酱。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解7

    7.炒匀炒香,下挤掉多余水份的苦瓜丁。

  • 苦瓜酱肉丁的做法图解8

    8.翻炒均匀至苦瓜断生。

本菜谱由一石子上传

苦瓜酱肉丁的家常做法

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