苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
苦瓜:明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

苦瓜炒鸡蛋的做法

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.把苦瓜从中间切开去掉种子,切成片。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.葱、姜、辣椒切碎。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.苦瓜放入碗中,加入4个鸡蛋、盐、胡椒粉。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.一起搅拌均匀。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅烧热入油.加入苦瓜鸡蛋液。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.煎到两面金黄色。

  • 苦瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.要出锅时淋入香油。

小贴士

苦瓜性质寒凉,不要多吃。

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苦瓜炒鸡蛋的家常做法

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