DIY五香豆渣的做法

• 1.取300g黄豆，放水里浸泡10分钟左右，豆子吸水发胀，取出放入豆浆机榨豆浆。

• 2.将豆浆机中的豆渣取出放到筛子上过滤晾干备用即可。

• 3.锅内放入清水煮开后放入小葱、姜、辣椒油，倒入过滤好的豆渣，加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可，出锅前淋入香油即可。