用料：
- 雪梨 250克
- 干银耳 10克
- 糯米 35克
- 冰糖 适量
小贴士：
1、雪梨全身都是药，最好不要去皮，洗雪梨时可用少量面粉沾水揉洗，这样可以去除雪梨表皮的农药和灰尘。
2、冰糖的用量依个人的口味放入。
做法：
- 1. 银耳放水里泡发两小时，然后洗净撕成小朵。
- 2. 洗好的银耳放入煮锅里，加入半锅水煮沸后改小火煲一小时。
- 3. 糯米淘洗干净后泡半小时。
- 4. 雪梨洗净后去籽切成小块。
- 5. 银耳煲软后放入泡发的糯米。
- 6. 放入雪梨块。
- 7. 放入适量冰糖继续煲至米烂粥熟即可。
1、雪梨全身都是药，最好不要去皮，洗雪梨时可用少量面粉沾水揉洗，这样可以去除雪梨表皮的农药和灰尘。
2、冰糖的用量依个人的口味放入。