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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 精瘦肉馅  一斤
  • 小虾皮  适量
  • 茴香  一斤
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  • 十三香  适量
  • 花椒水  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 活好面团,放在一边醒发待用。
  • 2. 现成的肉馅加各种作料,向着一个方向搅匀。
  • 3. 搅好的肉馅里放茴香、虾皮。继续搅匀。
  • 4. 面团已经醒好,擀皮。
  • 5. 开始包饺子。
  • 6. 汤锅烧开水,下饺子,煮约3个开即可。
  • 7. 热气腾腾的饺子出锅了。
  • 8. 小碗里倒醋,点几滴香油,开吃!