1.采回来的艾草清洗干净
2.开水焯烫后加适量的水用料理机打成糊
3.艾草糊和面粉倒入盆里,和成稍软的面团,盖上屉布饧15分钟左右。
4.饧好的面分剂
5.擀成薄饼的圆饼
6.用平底锅烙,一面起泡后再翻面两次就烙熟了。
7.烙好的薄饼,我炒了菠菜和胡萝卜,再加点自己卤的肉
8.卷起来。切开看看,卷了好几层依然可以看出饼非常的薄,随便卷什么菜都好吃呀
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