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QQ糯米吐司的做法
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用料:
高粉
糯米粉
细砂糖
酵母
盐
鸡蛋
牛奶
黄油
做法:
1.
除黄油外的材料搅拌出筋,加入黄油。
2.
到完成阶段。
3.
发2倍大。
4.
排气,分割,滚圆,松弛15分钟。
5.
擀成椭圆形。
6.
由上至下卷起,松弛15分钟。
7.
再次擀开,成长条形。
8.
卷起,入模。
9.
最后发9分满。下层,180度,40分钟。