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  • 用料:

  • 花蛤
  • 葱姜
  • 香油
  • 生抽

做法:

  • 1. 花蛤洗涮干净。
  • 2. 葱切段、姜切片。
  • 3. 生抽、香油、醋、姜末兑成汁。
  • 4. 锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开。
  • 5. 放入花蛤煮的个个开口即可。
  • 6. 装盘、用料汁蘸食。