双丝苤蓝的做法

做法：

• 1. 苤蓝、胡萝卜、蒜
• 2. 苤蓝半个去皮洗干净
• 3. 苤蓝先切成片
• 4. 苤蓝切丝备用。
• 5. 胡萝卜去皮洗干净先切成片。
• 6. 胡萝卜片切成丝。
• 7. 锅中烧热油后，放入蒜末爆香。
• 8. 放入切好的苤蓝翻炒。
• 9. 再放入胡萝卜丝，放少量的盐，翻炒。
• 10. 加少量的清水稍焖2-3分钟。
• 11. 调味即可出锅。