青瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 原料图，青瓜去皮洗净。
• 2. 青瓜和脆皮肠分别切片，蒜切碎，鸡蛋打散搅匀。
• 3. 起油锅，下鸡蛋液。
• 4. 凝固后铲成小块铲至一边，下蒜末炒香。
• 5. 下青瓜片和脆皮肠炒至断生。
• 6. 放盐炒匀即可出锅。