牦牛肉辣椒酱

牦牛肉辣椒酱
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

牦牛肉辣椒酱的做法

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解1

    1.准备好材料--花生(不能发拼接图就只能一张张发了-_-|||)

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解2

    2.准备好材料--干辣椒

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解3

    3.准备好材料--耗牛肉

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解4

    4.准备好材料--豆豉、生姜、大蒜

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解5

    5.准备好材料--豆豉、生姜、大蒜

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解6

    6.将花生打碎或剁碎(花生不要太碎太粉)

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解7

    7.将配料打碎或剁碎

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解8

    8.将耗牛肉打碎

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解9

    9.将耗牛肉打碎

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解10

    10.锅洗干净后烧干,中火倒入油

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解11

    11.马上倒入耗牛肉,翻炒几下(油不要烧热)

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解12

    12.加入配料,小火翻炒

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解13

    13.倒入干辣椒翻炒后,中火依次加入调料,关火搅拌均匀

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解14

    14.冷却

  • 牦牛肉辣椒酱的做法图解15

    15.装瓶,最好用玻璃容器

小贴士

1、干辣椒自己现磨的比较好
2、花生如果太碎就会很干,最好不要放搅拌机里搅
3、肉可以不放,也可以用瘦腊肉等代替
4、味道要重一点,不然很容易坏
5、有人不喜欢豆豉味,但是切碎后放在里面是吃不出豆豉味的,炒菜的时候也可以切碎放里面

本菜谱由肖云殿下32上传

牦牛肉辣椒酱的家常做法

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