用料：
- 耗牛肉 200g
- 干辣椒 容器一半
- 花生 150g
- 大蒜 半颗
- 豆豉 三小勺
- 姜 小块
- 孜然 两勺
- 五香粉 一勺
- 蒸鱼油 三勺
- 醋 三勺
- 盐 一勺
- 酱油 三勺
- 鸡精 一勺
小贴士：
1、干辣椒自己现磨的比较好
2、花生如果太碎就会很干，最好不要放搅拌机里搅
3、肉可以不放，也可以用瘦腊肉等代替
4、味道要重一点，不然很容易坏
5、有人不喜欢豆豉味，但是切碎后放在里面是吃不出豆豉味的，炒菜的时候也可以切碎放里面
做法：
- 1. 准备好材料--花生（不能发拼接图就只能一张张发了-_-|||）
- 2. 准备好材料--干辣椒
- 3. 准备好材料--耗牛肉
- 4. 准备好材料--豆豉、生姜、大蒜
- 5. 准备好材料--豆豉、生姜、大蒜
- 6. 将花生打碎或剁碎（花生不要太碎太粉）
- 7. 将配料打碎或剁碎
- 8. 将耗牛肉打碎
- 9. 将耗牛肉打碎
- 10. 锅洗干净后烧干，中火倒入油
- 11. 马上倒入耗牛肉，翻炒几下（油不要烧热）
- 12. 加入配料，小火翻炒
- 13. 倒入干辣椒翻炒后，中火依次加入调料，关火搅拌均匀
- 14. 冷却
- 15. 装瓶，最好用玻璃容器