1.刀豆3根与红椒1个洗净备用
2.刀豆切条
3.红椒去籽切条
4.大蒜与小红椒切末
5.锅内油温热到5成熟时下蒜末与小红椒末爆香
6.随后即下刀豆不停翻炒至变软
7.然后倒入红椒迅速翻炒片刻,加少许盐调味
8.加少量味精后,就可以起锅了
9.装盘
上面说到刀豆一定要炒熟才能吃啊,在起锅的时候,要看刀豆有没变软。。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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