鲫鱼冬瓜汤

鲫鱼冬瓜汤
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健康功效

鲫鱼:利尿消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鲫鱼冬瓜汤的做法

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解1

    1.冬瓜去皮、切片。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解2

    2.葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解3

    3.鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解4

    4.在鲫鱼煎的差不多的时候,放入葱段和姜片也煎一下,这样更有味道。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解5

    5.把煎好的鲫鱼,葱段、姜片一同放入砂锅,加入开水,一次加足。倒入料酒,大火煲。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解6

    6.大伙烧至水沸腾,转中火,盖盖子,继续煲,注意保持水处于翻滚状态,这样汤才会呈白色的。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解7

    7.一小时后,打开盖子,加入盐,和剩下的葱丝,然后继续煲20分钟。

  • 鲫鱼冬瓜汤的做法图解8

    8.时间到了,撒点胡椒粉,出锅,装入汤碗中。

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鲫鱼冬瓜汤的家常做法

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