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日式汉堡牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 洋葱
  • 酱油
  • 番茄酱
  • 黑胡椒

做法:

  • 1. 材料。
  • 2. 把洋葱(半个)切成碎末。
  • 3. 放入锅中炒。
  • 4. 炒至金褐色,放入碗里。备用。
  • 5. 开始捏牛肉馅。
  • 6. 捏成这样。
  • 7. 加入一茶匙盐,糖,酱油,和番茄酱。捏均匀。
  • 8. 然后加入鸡蛋,炒好的洋葱,和面包糠。
  • 9. 全部捏均匀。
  • 10. 在手上抹点油,把牛肉馅捏成型。
  • 11. 在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。
  • 12. 在锅内加点水,盖上锅盖。煎3分钟。
  • 13. 完成!!
  • 14. 酱汁。锅内加入水,番茄酱,酱油。比例是3:2:1。再加少许糖。
  • 15. 撒上黑胡椒。大功告成!!