用料：
- 五花肉
- 青柿子椒
- 红柿子椒
- 青蒜
- 洋葱头半个
- 盐
- 姜
- 郫县豆瓣酱
- 花椒
- 鸡精
小贴士：
这道菜盐要少加，因为郫县豆瓣酱是带咸味的，如果盐加多了，菜就咸了。
做法：
- 1. 原料切好备用。
- 2. 切成薄片的五花肉小火翻炒，炒出肥肉里面的油来，炒到五花肉两面微黄。
- 3. 五花肉炒到微黄时放入花椒和姜丝，小火慢慢炸出花椒的香味。
- 4. 放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
- 5. 炒出豆瓣酱的香味放入青红柿子椒和洋葱头，少许盐、鸡精出锅就可以了。
- 6. 很有食欲吧
这道菜盐要少加，因为郫县豆瓣酱是带咸味的，如果盐加多了，菜就咸了。