用料：
- 肋排 500克
- 甜李子 3个
- 橙子 1个
- 苹果 1个
- 杨桃 1个
- 香葱 2段
- 姜 10克
- 百里香 少许
- 叉烧酱 3勺
- 蜂蜜 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 白葡萄酒 50毫升
小贴士：
1、如果排骨量大，需要延长烧烤时间，以汤汁收浓，排骨表面油润，没有过多汁水为宜。
2、用来和排骨一起烤制的水果可以选用苹果、李子这一类的水果，不会出太多汤汁。
做法：
- 1. 肋排洗净，沥干水分；橙子去皮取果肉切碎备用、
- 2. 加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、姜片、葱段拌匀。
- 3. 撒入橙子果肉，用保鲜膜封存入冰箱冷藏3小时以上。
- 4. 杨桃、李子、苹果洗净去核，切块。
- 5. 将腌渍的排骨和水果间隔码放在烤架上，撒上橙皮丝和百里香。
- 6. 烤箱预热至200度，上下火烤制30分钟即可。