葡酒苹果炖牛肋的做法

做法：

• 1. 原料
• 2. 牛肋切大块焯水
• 3. 洗净血水
• 4. 锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒
• 5. 加热水没过肉块，小火炖制2小时以上
• 6. 两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时
• 7. 充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花