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  • 用料:

  • 鸡胸肉
  • 青辣椒
  • 剁椒
  • 鸡精

小贴士:

·剁椒很咸,放盐前千万要先尝尝。

做法:

  • 1. 鸡胸洗净。
  • 2. 鸡胸肉切丁
  • 3. 焯水后,捞出,控干备用。
  • 4. 准备好配料
  • 5. 青辣椒切成小段。姜蒜切末。
  • 6. 热锅下油,倒入姜蒜爆香。
  • 7. 倒入鸡丁翻炒。
  • 8. 加入2勺剁椒翻炒均匀。
  • 9. 倒入青辣椒翻炒均匀,加入适量鸡精,即可起锅。