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栗子红烧排骨的做法

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  • 用料:

  • 肋排  500克
  • 板栗  300克
  • 八角  适量
  • 香叶  适量
  • 冰糖  适量
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 剥皮待用
  • 3. 排骨焯水
  • 4. 洗净待用
  • 5. 热锅下油,下排骨煎至微黄
  • 6. 下入香叶,八角,干辣椒炒香
  • 7. 调入生抽,上色
  • 8. 加入清水煮开,放冰糖,焖20分钟
  • 9. 倒入栗子,再小火焖20分钟
  • 10. 大火烧开,调入盐,鸡粉,即可