咖喱鸡肉

咖喱鸡肉
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健康功效

土豆:活血化瘀
苹果:活血化瘀
西红柿:活血化瘀

咖喱鸡肉的做法

  • 咖喱鸡肉的做法图解1

    1.鸡胸肉切成鸡丁,加料酒、咖喱粉、蛋清、生抽、姜丝、淀粉、盐腌制1个小时

  • 咖喱鸡肉的做法图解2

    2.平底锅加油,鸡肉炒至7成熟后盛盘待用

  • 咖喱鸡肉的做法图解3

    3.土豆切小块,平底锅加油烧热,放入土豆炸至金黄,盛盘待用

  • 咖喱鸡肉的做法图解4

    4.苹果、西红柿切丁,同样放入烧热油的平底锅中炒至出水

  • 咖喱鸡肉的做法图解5

    5.换口小煮锅,将土豆、蒜头、苹果、西红柿放入,倒入250ML高汤,熬煮30分钟后加入三块咖喱块,一汤匙咖喱粉关火,搅拌至咖啡块融化,再开火煮10分钟即可

小贴士

再次强调,苹果和高汤的重要性,盐可以等菜全部炖好后根据个人口味加入,浓浓咖喱鸡块浇在白米饭上,好吃的能让人把舌头咬掉下来,咖喱和苹果的味道果然非常的搭,鲜香酸甜还微微带点辣

本菜谱由琢人上传

咖喱鸡肉的家常做法

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