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  • 用料:

  • 腌制入味的瘦肉丝
  • 卤鹌鹑蛋
  • 挂面
  • 食用油,酱油,小白菜,盐,清水

做法:

  • 1. 热锅凉油,放入肉丝。
  • 2. 把肉丝翻炒变色后倒入酱油
  • 3. 继续翻炒均匀后盛出备用
  • 4. 就着油锅添加足量清水
  • 5. 放入鹌鹑蛋
  • 6. 开锅后放入挂面
  • 7. 挂面煮至七分熟时,放入小白菜煮一会儿。
  • 8. 最后放盐调味即可
  • 9. 出锅啦!
  • 10. 把面条和汤 鹌鹑蛋和小白菜盛入面碗里,放上瘦肉丝。
  • 11. 热热乎乎香喷喷滴来一碗,舒服。
  • 12. 早餐愉快(^O^)!