尖椒土豆丝

尖椒土豆丝
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健康功效

土豆:消肿

尖椒土豆丝的做法

  • 尖椒土豆丝的做法图解1

    1.发现家里的土豆长了一个芽,这是能吃还是不能吃呢,把皮刨了看看好像还行

  • 尖椒土豆丝的做法图解2

    2.用工具刨成丝,这个多方便,比切的省事多了,还美观,真是不错的发明啊。暂时不炒的话,要泡在水里防止氧化

  • 尖椒土豆丝的做法图解3

    3.在水中清洗一下,洗掉表面的淀粉,炒出来会比较清爽

  • 尖椒土豆丝的做法图解4

    4.沥干水份

  • 尖椒土豆丝的做法图解5

    5.锅中放油

  • 尖椒土豆丝的做法图解6

    6.放入切开的尖椒,切开会比较辣一点,不切也成小火将尖椒炸出香味,小心别炸糊了

  • 尖椒土豆丝的做法图解7

    7.倒入土豆丝

  • 尖椒土豆丝的做法图解8

    8.加入适量的盐

  • 尖椒土豆丝的做法图解9

    9.大火快速翻炒,如果太干可加少许温水

  • 尖椒土豆丝的做法图解10

    10.加少许味精调味

  • 尖椒土豆丝的做法图解11

    11.翻炒均匀即可出锅

小贴士

这个菜一定要大火快速翻炒,炒至断生即可,不要炒太久了,口感会不够爽脆!

本菜谱由眉蹙秋波上传

尖椒土豆丝的家常做法

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