咖喱翅根炖土豆的做法

• 1.准备材料。

• 2.土豆去皮,切成小块,洋葱切片。

• 3.将鸡翅根洗净，斩成小块。

• 4.鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒。

• 5.用大火煮开，并去掉浮沫。

• 6.焯5分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用。

• 7.热过入油,放入翅根翻炒几下。

• 8.在放入土豆块,洋葱，加水没过翅根,放一勺盐,搅拌均匀。

• 9.小火炖20分钟。

• 10.在放入三小块咖喱。

• 11.炖至咖喱完全融化即可。