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酱瓜末炒蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱瓜末炒蛋的做法
![酱瓜末炒蛋的做法图解1]()
1.准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
![酱瓜末炒蛋的做法图解2]()
2.锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。
![酱瓜末炒蛋的做法图解3]()
3.锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎.
![酱瓜末炒蛋的做法图解4]()
4.放下酱瓜末煸匀.
![酱瓜末炒蛋的做法图解5]()
5.加葱花，鸡精，煸匀即可.
小贴士
酱瓜要预先浸去一些咸味再炒.
酱瓜末炒蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
2.锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。
3.锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎.
4.放下酱瓜末煸匀.
5.加葱花，鸡精，煸匀即可.
酱瓜要预先浸去一些咸味再炒.
