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酱瓜末炒蛋的做法
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用料:
酱瓜末
鸡蛋
油
糖
姜
葱
鸡精
小贴士:
酱瓜要预先浸去一些咸味再炒.
做法:
1.
准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
2.
锅里油热,放姜末,酱瓜末,加糖煸炒2分钟,盛出。
3.
锅里油热,放下打匀的鸡蛋炒熟,铲碎.
4.
放下酱瓜末煸匀.
5.
加葱花,鸡精,煸匀即可.