芒果冰激凌的做法

• 1.准备好材料

• 2.蛋黄、砂糖、牛奶放入锅中小火加热至冒泡，边加热变搅拌以免糊锅，放一边放凉

• 3.芒果去皮打成泥，加入已放凉的蛋奶液中搅匀

• 4.淡奶打至6分发

• 5.淡奶和之前的芒果蛋奶液混合均匀，放冰箱冷冻，每隔2小时取出来搅打一次，重复3到4次后倒入密封容器隔夜即可食用