开洋炒蒲瓜的做法

• 1.材料：蒲瓜、开洋

• 2.将开洋用温水泡一下，待用。

• 3.将蒲瓜去皮、清洗一下。

• 4.放在案板上切成片，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。

• 6.接着，加适量的清水。

• 7.翻炒翻炒至蒲瓜断生。

• 8.然后，合入泡好的开洋翻炒翻炒。

• 9.最后，加适量的盐。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅装盘。