1.原料。
2.花菇去掉菇柄。
3.花菇洗净切片。
4.鸡蛋加少许盐,打散。
5.炒锅油热后倒入蛋液炒至穗状盛出备用。
6.原锅倒油炒香葱段。
7.倒入花菇,加少许盐,淋一点水小火煸炒。
8.炒至花菇成熟,倒入炒好的鸡蛋。
9.淋入少许生抽,拌匀即可。
10.很鲜,很好吃。
花菇炒好后味道非常鲜美,就不必再加鸡精或味精了。
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