凉拌海带丝的做法

做法：

• 1. 海带提前用清水浸泡一小时；
• 2. 锅中加水，烧开后下入海带丝焯水，然后捞出沥干水分；
• 3. 胡萝卜洗净切成丝；香菜切段；
• 4. 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中； 指天椒切圈，和白芝麻一起加入碗中；
• 5. 加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中；
• 6. 海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。