酱油鸡的做法

• 1.准备好食材。

• 2.锅里放油、姜、酒、蒜。

• 3.将鸡放入锅里，再把酱油淋在鸡身上（大概半碗多的酱油涂过整个鸡身）。

• 4.然后再加适量的水（可以淹过鸡身一半）浸半小时。

• 5.盖上盖大火烧沸，转中火煮20分钟.（由于锅盖太小了中途我把鸡头连脖子剁了）

• 6.中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。

• 7.可以装盘出锅啦。

• 8.剩余汤汁不要浪费用碗盛出来，要是口味重的人还可以用来做味碟，。　　

• 9.待鸡冷却后剁成块就可以开吃了。

• 10.呵呵不太会装盘，就随意的乱放了。