酱油鸡的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 锅里放油、姜、酒、蒜。
• 3. 将鸡放入锅里，再把酱油淋在鸡身上（大概半碗多的酱油涂过整个鸡身）。
• 4. 然后再加适量的水（可以淹过鸡身一半）浸半小时。
• 5. 盖上盖大火烧沸，转中火煮20分钟.（由于锅盖太小了中途我把鸡头连脖子剁了）
• 6. 中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。
• 7. 可以装盘出锅啦。
• 8. 剩余汤汁不要浪费用碗盛出来，要是口味重的人还可以用来做味碟，。　　
• 9. 待鸡冷却后剁成块就可以开吃了。
• 10. 呵呵不太会装盘，就随意的乱放了。