韭菜花茭白炒鸡蛋的做法

• 1.材料：鸡蛋、茭白、韭菜花

• 2.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 3.打成蛋液，待用。

• 4.将韭菜花清洗一下。

• 5.放在案板上切成段，待用。

• 6.将茭白剥壳清洗一下。

• 7.放在案板上切成片，待用。

• 8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 9.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒翻炒。

• 10.接着，合入切好的韭菜花翻炒翻炒。

• 11.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

• 12.最后，加适量的盐。

• 13.加适量的鸡精。

• 14.调味炒匀，即成。

• 15.出锅，装盘。