春笋:清热 酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.春雨时节雨纷纷,春笋冒出头来了,充满了春天的气息和味道。
2.扒光笋的壳,洗净,切小片段,葱切丁。
3.热水锅,开水后,焯一下笋捞出备用。
4.热油锅,下笋段翻炒一会。
5.加入一勺酱油,一点点的白糖,一点点的盐(盐可不放)翻炒,加未过一半笋的热水,中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。
6.加入葱花拌匀即可。
7.受不了,嫩脆得不得了。你尝尝。
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